小腹満たし用に お赤飯のおむすび [日記] [編集]

お正月らしい穏やかなお天気が続いています。
生活クラブの配達で今回届いた門松セットは、まつぼっくりがついてたのよ。
めでたいような、ちょっとこっけいなような・・・。

大晦日の年越しの食事をアップしそびれましたが、いつもお赤飯を炊いています。
多めに炊いて、残ったのをこぶりのおむすびにして冷凍しています。
お正月中のちょっと小腹がすいた時にとっても便利。
ごちそう続きの胃袋に、ちょっとほっとするのです。
圧力鍋でお赤飯を炊く作り方は、こちらです→「お赤飯」
2012-01-02 14:14
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