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退院しました [日記]

無事退院しました。
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入院時、ジャージャー麺がおいしかったので、早速お昼に作りました。

おいしいごま油を熱し、にんにくのみじん切りを香りがでるまでいためたら、豚ひきとたっぷりの椎茸と竹の子のみじん切り。
甜麺醤・オイスターソース・豆板醤を適宜加え、しょうゆ・酒・砂糖・塩・こしょうで調整。
ゆでたての麺に、レタス・細めのもやし・きゅうり・ブロッコリーのスプラウト。

おうちだと、食べすぎちゃうんですよね。
絶対適量以上だわ。


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