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アサリのコンソメスープスパゲッティ [日記]

お昼は、アサリのコンソメスープスパゲティ。
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先の蒸しアサリに玉ねぎ、人参・水を加え、コンソメ加えて、ローリエを半分に折って、さっと煮込みます。
塩・こしょうで味を整えます。

スープスパゲッティに使う場合、ビオラママ家は薄口醤油を少し足してます。
お醤油のアミノ酸が、スープのうまみを増します。

細めのパスタがあいますね。
パセリか青紫蘇を散らして出来上がり。
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おいしいです(^_^)

熱々のごはんに、かけても美味。
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